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随着金价一路狂飙缓降，黄金无疑已经成为如今判断价值标准的重要尺度。
当人们还在四处询问今日金价，考虑自己应该何时买下或卖出时，一种曾经无人问津、被不认识的人当成垃圾随意丢弃的物品，却在无声无息中涨到了165万元每公斤的可怖高价，平均一克的价格比黄金更贵出三倍。这是什么东西，为什么涨价涨得如此之快？
根据公开网站的数据，天然牛黄的售价悄然来到了165万元每公斤。只看天然牛黄的名称和外表，这东西无疑透着股出身乡土的质朴。
即使把一块天然牛黄放在路边，不认识的人恐怕也不会注意到它的存在；走进售卖中药材和中成药的商铺，牛黄也绝不是最引人瞩目的一味药材。
事实上，天然牛黄是牛的一种病理性胆结石，只有在宰杀牛的时候可能在牛的胆囊等部位发现。虽然是牛的病理性产物，天然牛黄被作为中药材使用的历史和场合却分外悠久辉煌，在多本传世医书中都有记载，也是许多著名药方的重要组成部分，比如安宫牛黄丸、牛黄解毒片等。
实际运用中，许多中药方剂都需要用到牛黄。然而，此时再回头研究牛黄的诞生过程，就能对天然牛黄的珍稀程度略有了解：
黄金是自然产生的矿物，虽然稀少珍贵，但只要可以找到金矿，就能保持很长一段时间内的黄金产出。而天然牛黄需要牛本身患有胆结石才能产出，在上百头牛中能否发现一块都是随机的。
了解过结石病的人大概也清楚，虽然牛的体型不算小，要让牛黄生长到足够入药的大小，也会需要相当长的时间。
因此天然牛黄的诞生具有随机性，生长时间又漫长而不稳定，更不用说牛类在屠宰过程中，除了对天然牛黄有诉求的饲养方，其他饲养方会不会认真检查胆囊发现牛黄的问题。
某种意义上来说，天然牛黄比珍贵的宝石更加罕见，生长过程也更加随机。毕竟在人类寻找宝石的时候，绝大多数宝石已经结束了漫长的形成过程，有就是有，没有就是没有，只是发现与否的问题。天然牛黄的发现过程，则更像在刮一张自然界诞生的彩票。
然而，牛黄作为一味中药材，使用场合和用量却从来不少。随着天然牛黄的供需关系日渐倾斜，天然牛黄的价格也跟着水涨船高。几十万元一公斤买一块牛黄，对于普通人来说已经是难以想象，如今更是涨到了165万元一公斤，远远超出飙升了很长一段时间的金价。
牛黄珍贵自古有之，为何近年来，它完成了自己的身价暴涨？
随着天然牛黄价格暴涨，像片仔癀、安宫牛黄丸等使用了天然牛黄的药方也在近年纷纷提价。像同仁堂出产的安宫牛黄丸，已经在两三年内涨价涨到了上千人民币一粒，即使如此也大有市场。
有常年从事中药材销售的商家表示，七八年前，一公斤天然牛黄不到20万元就可以入手；2022年前后，也仅仅只是涨到了50万元一公斤，只在最近一两年中，天然牛黄就完成了身价的三倍跨越。
原因何在？天然牛黄本身的稀有性自然是重要因素之一。然而，近年来饲养技术和饲养关系的变化，也加剧了这种稀有性的发展。
自古以来，牛就是农耕社会的重要牲畜，古代中国许多朝代都禁止宰杀耕牛，一头牛的寿命往往只受饲养环境和自身健康的影响。据从业人员表示，一头牛可能需要长到五岁才能产生一定量的天然牛黄，在古代，老牛并不少见，牛黄也因此成为重要的常用药材。
然而，在现代社会，牛的农耕作用被机械大面积取代，饲养肉牛主要是为了牛的相关制品。平均算下来，一头牛只需18个月就可以出栏宰杀，这些年轻的牛产生天然牛黄的几率和产量都非常少，有从业人员表示，这种牛平均1万头可能只能产生400克的天然牛黄。
和越发稀有的产量相对的是，人们对牛黄制成的中成药需求大量上升。由天然牛黄构成的一些成方经过漫长的历史和现代验证，已经成为有固定客群、或有囤货需求的常备中成药品，在清热解毒和一些急病上长期发挥疗效。
据公开数据，涉及牛黄的方剂有六百多种，其中还有三十多种是急重症使用的中药方剂。中药制作需要时间和精细的工序，随着人们对自身健康和应对意外的能力越来越重视，对药品的需求从生病再购买变成了提前购买以备不时之需，逐渐扩大的市场需求也吸引了大量企业入局。
例如国产的安宫牛黄丸，光是在国家药监局有记录的批准文号就超过一百条。天然牛黄在这些药品中是不可替代的重要原料，企业要大量生产药品投入市场，就难免要购买囤积相关原料，天然牛黄的年产量可能不到一千公斤，具体的市场需求却早已超过了五千公斤。
当然，自然产物匮乏时，随着现代科技发展，寻求产量更高、生产成本更低的替代产品势在必行。市场上的牛黄其实有天然牛黄、体内培育牛黄、体外培育牛黄和人工牛黄四种，人工牛黄一度占据了相当高的市场份额。
可让人们感到失望的是，人工牛黄作为一种人工合成产物，它的结构、成分和疗效都和天然牛黄存在差异。人工牛黄作为平价替代产物的不同越多，功能越弱，天然牛黄的价值就会得到更强烈的衬托，人工牛黄不尽如人意的市场表现，可能反而会再次抬升了天然牛黄的影响力和价值。
天然牛黄和相关药品价格的持续上涨，固然反映出近年来人们对个人身体健康的追求和对应对意外疾病的担忧，但不可否认的是，在更好的替代品出现之前，天然牛黄的市场已经相当热门，甚至有些炙手可热。
2024年7月份，国家药监局和海关的相关部门对社会发布了公开征求意见的文件，想要试点放开天然牛黄的进口禁令，从而提升国内天然牛黄的存量。毕竟，天然牛黄并非是国内的牛才会产生，而是在同种生物中广泛存在，虽然要考虑的因素还有很多，但也是一条可行的道路。
如果天然牛黄的进口量得到提升，或者人工牛黄的技术发展到可以媲美天然牛黄的功效，无疑能为天然牛黄的市场降温，同时相应中成药企业的产能也能得到提升。
相关从业人员也表示，如果允许进口天然牛黄来提升药企产能，给市场价格降温，某种意义上也会是官方对相关方剂疗效的一种认可。
在关注天然牛黄价格走势的同时，也有不少研究者表示，需要警惕部分资本对部分中成药和中药材价格的恶意炒作。
天然牛黄固然珍稀难得，但如果有人刻意囤积原材料和相关产物，从而提升市场价格，无疑是脱离了药材和方剂一开始治病救人的初衷，对相应中成药的市场信任度也会造成一定的打击。
总而言之，天然牛黄的价格狂飙是在多重因素下，经时间催化而产生的具有一定特殊性和不可复制性的结果。
作为企业，仔细观察市场走势，研究决断何时下场，是否应该生产相关药品自不必说，最重要的当然是不能忘记中医药治病救人、悬壶济世的初心，一味炒高价格并不可取。
作为消费者，面对价格飞涨的原材料和相关药品，保持相对冷静的心态，不因为焦虑情绪或过于担忧而大量购买相关药品，而是仔细考量过自己的具体需求，认真咨询过医生意见再购买，也是为自己负责、为市场降温的应有之义。
毕竟，虽然牛的性格比较温顺，牛黄作为一味中药材，被记载的禁忌和不良反应也不算少。近日已有公开媒体报道，一位患者为了日常养生健康，在三年间长期服用牛黄解毒片来清热解毒，缓解不适，最终将自己吃进了医院。
虽然导致她入院的并非是其中的人工牛黄，但是药三分毒，对入口的东西，还是需要多多在意，免得好心养生，反而坏了自己健康。
天然牛黄的价格飞涨，一方面体现出大家对养生健康越发热切的关注和追求，从侧面表现了中医药的历史传承和悠久魅力，一方面也提示我们随着现代科技和生产技术的变化，过去人们习以为常的一些产物是有可能渐渐消失在历史变迁中的。
牛黄，这块从外表上看起来毫不起眼的“小石头”，在过去的千百年间立足中医药领域，发挥着举足轻重的作用；未来发展过程中，坐视它逐渐消失未免太过可惜，将它炒得过高过热也不利于行业发展。我们只能寄希望于技术进步和产量提升，能够帮助牛黄在应有的领域继续发挥作用。
参考资料：
牛黄，人工牛黄-360百科词条
120万元/公斤！天然牛黄“突发”涨价，半年翻了一倍-新浪财经-2023-06-04
天然牛黄拟恢复进口 政策落地或促牛黄降价-广州日报-2024-07-03
谁在助推天然牛黄价格飙涨？-北京日报-2023-06-01
女子吃了3年牛黄解毒片后砒霜中毒，全身上下“黑黢黢”-羊城派-2024-11-15
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